Lundi 11 mars, nous avons réalisé des cookies pour le carnaval. C’est Luc, professeur en boulangerie, qui nous a expliqué et montré les étapes de réalisation de la recette. Delphine nous a également aidés.
Nous avons réalisé la recette par groupes de 4 ou 5. Chacun avait une responsabilité : peser les ingrédients, casser les œufs, mélanger la pâte…
Nous avons appris à utiliser une balance et découvert ce qu’est une corne de pâtisserie. Par groupes de 2 ou 3, chacun a pu les utiliser pour former les cookies.
Nous avons ensuite emporté les cookies à la cantine pour les cuire. Et bien sûr fait le ménage pour nettoyer la classe !
